Polední menu 9.6.-13.6.2025
Polévka
Silný vývar z hovězích žeber, trhané hovězí maso, blanšírovaná kořenová zelenina, domácí nudle
( k hl. jídlu 69,–) 89,–Kč
Speciality dne
Čerstvé tagliatelle, plátky marinované hovězí svíčkové, česnek, šalotka, lanýžová omáčka, křupavá rukola
349,–Kč
Marinovaná pečená žebra z divočáka, Hasselback brambory, ledový salát s čekankou a dipem z čerstvého křenu
469,–Kč
Pražma královská (400g) pečená na bylinkovém másle, grilovaná zelenina, opečené brambůrky Grenaille, citron
445,–Kč
Main dishes
Krutí játra na grilu, omáčka z červeného vína a čerstvé majoránky, jasmínová rýže, křupavá slanina
195,–Kč
Pečené kuřecí stehno s bylinkovou nádivkou, petrželové brambory, grilovaná cherry rajčátka, máslová omáčka s uzeným špekem
199,–Kč
Zvěřinový guláš s jalovcem, slaninový knedlík, naložená cibule, křen
239,–Kč
Fish and chips – aljašská treska v těstíčku, mačkaný hrášek, domácí hranolky, citrusová majonéza, pálený citron
265,–Kč
Jahodové knedlíky, smetanová omáčka, strouhaný tvaroh, sypaný cukr
219,–Kč
Salát Walldorf s jablky, řapíkatým celerem a hroznovým vínem
225,–Kč
Fitness
Pečené květákové karbanátky s Mozzarellou, strouhanka z kukuřičných lupínků, mačkané brambory s brokolicí, česnekový dip z tvarohu (470kcal, bílkovina 40g, sacharidy 12g, z toho cukry 9g, tuky 30g)
229,–Kč
Dezert
Dessert according to daily menu
155,–Kč
Polední menu obsahující alergeny a seznam alergenů je na vyžádání k dispozici u obsluhy.
